.

السمك

تعتبر الأسماك من الكائنات البحرية التي تستخدم بعض أنواعها كغذاءٍ للإنسان حول العالم، وخاصةً في الدول الساحلية، حيث يتميز لحمه بالطراوة والسرعة في النضوج، حيث يتمّ تناوله إما مقلياً، أو مشوياً، أو مع الأرز والخضروات، ويتمّ تناول بيوضه والزيوت المستخرجة منه أيضاً، ولحم السمك يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وأهمها حمض الأوميجا3، واليود، والبروتينات، وفي هذا المقال سنذكر فوائد السمك للجسم.

فوائد السمك للجسم

معالجة الاكتئاب: من أسباب حدوث الاكتئاب نقص مستوى حمض الأوميجا3 الدهني في الدماغ، ولذلك فإنّ تناول السمك بانتظام يؤدي إلى علاج الاكتئاب، وذلك بسبب كونه مصدرٌ غني به. تقويّة النظر: إنّ إكثار الأم المرضع من تناول السمك يؤدي إلى احتواء حليبها على نسبةٍ عالية من حمض الأوميجا3 الذييحسن صحة البصر، وذلك من خلال تدعيم شبكيّة العين، وبالتالي تقويّة نظر الطفل الرضيع. تحسين صحة القلب: يحتوي السمك على نوعٍ من البروتين الذي يرفع نسبة الكولسترول الصحي في الجسم، بالإضافة إلى قدرته على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغيّة، والجلطات، والتهابات الأنسجة القلبيّة، ولذلك فإنّ لحم السمك يعتبر مصدراً غذائياً آمناً لمرضى القلب. تخفيف آلام المفاصل الروماتيدي: إنّ تناول السمك بشكلٍ أسبوعي يخفف الالتهابات، والآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتيدي. تخفيف أعراض الربو والحساسيّة: أثبتت الدراسات أنّ تناول الأسماك، وخاصةً الزيتيّة منها، مثل: السلمون، والتونة يخفف الأعراض المصاحبة للربو، وحساسيّة الصدر خصوصاً لدى الأطفال. تخفيف اضطرابات الدماغ: يعزز السمك صحة أنسجة الدماغ، ويمنع الإصابة باضطرابات الدماغ مثل: الزهايمر، والصرع، والتشنجات، وبعض أمراض التوحد بسبب غناه بحمض أوميجا3 الدهني. الحماية من السرطان: يساهم الأوميجا3 في تخفيض خطر الإصابة بمرض سرطان القولون، والثدي بنسبة 50%. الوقاية من الخرف: يؤدي تناول السمك مرة واحدة أسبوعيّاً على الأقل في تخفيض خطر إصابة كبار السن بالخرف بنسبةٍ كبيرة. تقليل خطر الولادة المبكرة: إنّ الحامل التي تتناول السمك بكثرة تقل لديها فرصة الولادة المبكرة، على العكس من النساء اللواتي يهملن تناوله أثناء فترة الحمل. الحفاظ على الجهاز المناعي: يعتبر السمك مصدراً غنياً بالبروتين الذي يعتبر من أهمّ العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم، والذي يحسّن الجهاز المناعي، ويساعده على العمل بشكلٍ سليم. تنشيط الجسم والتغلب على التعب: يحتوي السمك على نسبةٍ جيّدة من حمض البانتوثنيك الذي يعد أحد أنواع العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، والتي تساعده في التغلب على التعب والإجهاد.

.
اترك تعليقك ، أضف تعليقك
.